Kahvaltıya mis gibi ekmek, yanına sıcacık poğaça… Sadece su ekle, karıştır, pişir. Fırın yoksa tava var. Kısacası: kahvaltı masası seni bekliyor.
TAVA EKMEĞİ TOZ KARIŞIMI :
İçindekiler: Çiğkarabuğday unu, karnıyarıkotu tozu, keten tohumu, sodyum bikarbonat,tuz
Eklenecek Malzemeler: 3 çay bardağı (300 ml.) su
Yapılışı:
Bütün toz karışımın içerisine 3 çay bardağı su ekleyin, bütün tozun sıvı içinde çözündüğünden emin olunca ısınmış ve yağlanmış tavaya dökün. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacaktır. Kaşığınız ile yayarak tavaya yerleştirin. Ya da daha küçük parçalar halinde dökerek daha küçük tava ekmekleri elde edebilirsiniz. Tabanı kızarınca aynı işleri diğer tarafı içinde yapın. Afiyet olsun.
Alternatif Yöntem 1 :
Elde edeceğiniz ekmek hamuru her türlü dolguyu kaldırabilecek bir hamur olacaktır. Evde içerisine eklemek istediğiniz her şeyi içerisine ekleyerek ekmeğinizi çeşitlendirebilirsiniz. Kekik, kuru domates, susam, kuruyemiş ve yulaf ezmesi gibi ürünler ekleyerek besin değeri yönünden zenginleştirebilirsiniz.
Not : Tariflerimiz bitkisel (vegan) beslenmeye uygun olarak reçetelendirilmiştir. Tarifte yumurta kullanmak isterseniz, 1 adet yumurtayı sıvılarla ilk önce çırparak, daha sonra kuru malzemelerle hepsini karıştırabilirsiniz.
Alternatif Yöntem 2 :
Hamuru kızmış ve yağlanmış tavaya ince olarak dökerseniz, tavada hızlıca hazırlayabileceğiniz pizzalar da üretebilirsiniz. Kızarmaya başlayan tabanınızın üzerinize dilendiğiniz malzemeleri ekleyerek tavanın kapağını kapatın ve biraz daha pişmeye bırakın, pizzanız hazır
POĞAÇA EKMEK TOZ KARIŞIMI:
İçindekiler: Çiğkarabuğday unu, karnıyarıkotu tozu, keten tohumu, besin mayası, sodyum bikarbonat,tuz
Eklenecek Malzemeler: 2 çay bardağı (200 ml.) su, 1 çay bardağı (100 ml.) soda
Yapılışı:
Bütün toz karışımının içerisine 2 çay bardağı su (200 ml.), 1 çay bardağı (100 ml.) soda ekleyin. Bütün tozun sıvı içinde çözündüğünden emin olun, hamurunuzu yuvarlıklar haline getirin ve parçaları tepsiye dizin. Dilerseniz içerisine zeytin, kuru domates, tercihe göre peynir gibi içerikler ekleyebilirsiniz. Üzerine yumurta kullanmayı tercih ediyorsanız sarısını sürebilirsiniz, kullanmayı tercih etmeyenler, suyu bir fırça ya da elinizle parçaların üzerine sürün ve evde ne varsa susam, çörekotu, kekik ne seviyorsanız onlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Ekmek olarak tüketmek isterseniz, bütün bir hamuru tek büyük bır yuvarlak yaparak tepsinin ortasına koyarak pişirmesini yapabilirsiniz.
Alternatif Yöntem 1 :
Ekmek olarak tüketmek isterseniz, bütün bir hamuru tek büyük bır yuvarlak yaparak tepsinin ortasına koyarak pişirmesini yapabilirsiniz.
Not : Tariflerimiz bitkisel (vegan) beslenmeye uygun olarak reçetelendirilmiştir. Tarifte yumurta kullanmak isterseniz, 1 adet yumurtayı sıvılarla ilk önce çırparak, daha sonra kuru malzemelerle hepsini karıştırabilirsiniz.