KONU: Kusursuzluk mu? Pardon nedir?
Merhaba,
Şunu dürüstçe söyleyeyim:
Günlük hayatta “aşırı sağlıklı” beslenmek bence zor.
Eğer tek başınaysan başka bir zorluk var.
Motivasyon, düzen, yalnızlık…
Eğer sofranı başkalarıyla paylaşıyorsan bu sefer bambaşka bir denge çıkıyor ortaya.
Ev arkadaşı, eş, sevgili, çocuklu bir hayat…
Herkesin ritmi, isteği, o anki hali başka.
Ben her ikisini de yaşadım.
Ve şunu fark ettim:
Yalnızken, kalabalıklar içinde, ortak sofralarda, sağlıklı yaşam alanını kusursuz sürdürmeye çalışmak çoğu zaman yorucu oluyor.
---
Mutfaktan bir gerçek
Hayat mükemmel akmıyor.
Akşam oluyor, gün bitiyor, herkes yorgun…
“Bugün pizza yiyelim bari” dediğimiz çok oluyor.
Bol glutenlisiyle, keyfiyle.
Ve bence bunda yanlış bir şey yok.
Sorun, bu anların üzerine yük binmesi.
“Sapıttım”, “bozdum”, “yine olmadı” gibi hisler.
Asıl yoran şey genelde bu oluyor.
---
Benim bulduğum denge
Kendi hayatımda şunu yapmaya çalışıyorum:
Esneme zamanlarımı genelde akşam öğünlerine ve hafta sonlarına bırakıyorum.
Çünkü orada benim dışımda çok fazla faktör var.
Ve hayatı herkes için tek bir çizgiye sokmak mümkün değil.
Gündüzleri ise – özellikle kahvaltı ve gün içindeki boşluklarda –
kendi alanımı biraz daha kolay, biraz daha bana iyi gelen şekilde kurmaya çalışıyorum.
Mükemmel olsun diye değil.
Bulduğum en mantıklı çözüm şu an bu olduğu için
Bu haftaya eşlik eden küçük bir akış
Bu hafta için küçük theno önerileri;
- 1 haftalık smoothie kutusu (210 g / 7 porsiyon)
→ sabah canın hiçbir şey istemediğinde
→ ya da gün içinde “bir şey iyi gelir” dediğin anlarda
- Bitkisel omlet karışımı
→ ana yemeğin yanına
→ sofrayı biraz tamamlasın diye
Öğlen yanına bol salata ile mesela.
Bunlar ana öğün değil.
Bir şeyin yerine geçmek gibi bir iddiaları yok.
Sadece günün bazı yerlerinde yükü biraz azaltıyorlar.
---
Nasıl kullanılır?
Bir plan yok.
Bazı günler smoothie hiç içilmez.
Bazı günler omlet yapılmaz.
Bazı günler ikisi de tam zamanında denk gelir.
THENO’yu ben biraz böyle görüyorum:
Hayat mükemmel akmıyorken, elinin altında dursun diye.
---
Bu maili okuduysan ve
“evet, bana iyi gelen yer burası” dediysen,
haftada bir bu tonda yazmaya devam edeceğim.
Ne yapman gerektiğini söylemeden,
mutfağın zorlayan yerlerine
birlikte başka bir yerden bakmak için.
2 Haftada 1 mail.
Kuralsız, yasaksız.
Öğün yerine geçmez, hayatın yanına eklenir.
Sevgiler,
Ezgi
